Dosi per 6 persone
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Descrizione
Lessate le patate con la buccia, spellatele e passatele allo schiacciapatate. In una ciotola lavorate a crema il formaggio con le uova, diluendo successivamente il composto con il latte tiepido. Aggiungete poco per volta il passato di patate, sale, pepe e fate addensare a fuoco basso senza che il composto raggiunga il bollore.
Nel frattempo sbucciate gli avocado, tagliateli a pezzetti, distribuiteli sul fondo di un piatto da portata e ricopriteli con la crema di patate.
buon appetito!
In breve
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Patata Classica
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Pranzo
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Facile
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20m
(cottura 60m)