Dosi per 8 persone
Ingredienti
- Patata Classica: 4
- Parmigiano: 100g (grattugiato)
- Panna fresca: 6dl
- Burro: q.b.
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
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Descrizione
Preriscaldate il forno a 175 gradi. Pelate le patate, lavatele e tagliatele a fette sottili. Mettete le patate in una ciotola con la panna e mescolate con cura in modo che le patate risultino uniformemente ricoperte.
Imburrate quindi una pirofila e procedete disponendo quattro strati di fette di patate condendo ciascuno con un po’ di sale e pepe. Distribuite ora sopra alle patate metà del parmigiano e continuate con altri strati utilizzando le fette di patate rimaste. Spolverate infine con il parmigiano e cuocete in forno per circa 1 ora.
buon appetito!
In breve
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Patata Classica
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Cena
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Facile
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30m
(cottura 60m)