Dosi per 4 persone
Ingredienti
- Patata Classica: 7
- Granchio: 1/2 kg (polpa)
- Cipolla: 4
- Olio Extra Vergine d'oliva: q.b.
- Prezzemolo: q.b. (fresco)
- Pepe: q.b.
- Limone: q.b.
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Descrizione
Fate cuocere le patate novelle, lasciatele raffreddare e sbucciatele. Scaldate l’olio d’oliva in un tegame e aggiungete le patate novelle. Dopo circa 5 minuti togliete le patate dal fuoco e schiacciatele con una forchetta. Tritate le cipolle verdi e unitele alle patate.
Successivamente aggiungete la polpa di granchio, un pizzico di sale e una spolverata di pepe e mescolate tutto il composto insieme. Per completare aggiungete una spruzzata di limone e il prezzemolo tritato.
buon appetito!
In breve
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Patata Classica
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Cipolle
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Cena
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Facile
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45m
(cottura 30m)