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Le novelle

Le prime, per qualità e fragranza

Dalle fertili pianure del nord Italia la produzione delle patate Selenella si è spinta fino
in Sicilia: qui, grazie alle particolari condizioni climatiche, vengono coltivate e raccolte
le patate Novelle. Sono le prime a maturare nel periodo primaverile e offrono, con
circa due mesi di anticipo, l’unicità e l’altissima qualità delle patate Selenella.

Per tutti gli usi, ideali come contorno

Le Novelle si contraddistinguono per il tipico sapore delicato, la polpa tenera
a pasta gialla
e la buccia più sottile di colore paglierino. Si prestano a numerose
preparazioni in cucina, soprattutto come contorno o secondo piatto.

Formati confezione
Rete da 1,5 - 2,0 - 2,5 Kg
Calibri
40/70 e 45/75 mm
Zona di produzione prevalente
Sicilia
Periodo commercializzazione
Maggio - Giugno
Caratteristiche
Buccia e pasta gialla, per tutti gli usi
Metodo di coltivazione
Produzione integrata a marchio Q.C.
Emilia - Romagna
Certificazione/rintracciabilità di prodotto
(UNI-EN ISO 22005)
Si
Fonte di Selenio
Si
Selenella novelle