Gli associati
Il Consorzio rappresenta l’intera filiera pataticola dalla produzione al commercio. Annovera tra i suoi soci la principale organizzazione di produttori di patate in Italia, 2 cooperative e 7 operatori privati.
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Diamo i numeri
19,7% del mercato
Selenella detiene la leadership nel settore delle patate confezionate raggiungendo il 19,7% di quota di mercato a valore (Fonte dati Nielsen A. T. 2023).
320 produttori
Oggi il Consorzio annovera 10 soci, a cui fanno capo 320 produttori distribuiti sul territorio italiano, prevalentemente in Emilia Romagna.
60.000t patate!
Il nostro impegno, la passione dei nostri associati e il gradimento dei nostri consumatori ci permettono di raggiungere una produzione annua di 60.000 tonnellate di patate di alta qualità.
La ricerca continua
Fedele ai suoi principi fondativi il Consorzio prosegue nella direzione dell’innovazione e della differenziazione in sinergia con la tutela dei produttori e del territorio.
Sono attivi così progetti per la riduzione dell’impatto ambientale che prevedono la diffusione di impianti fotovoltaici e precisi obiettivi di contenimento delle emissioni, mentre la ricerca persegue costantemente l’obiettivo della differenziazione per individuare nuove aree di sviluppo.
200 anni di tradizione
Nel 1990 un gruppo di produttori e commercianti si riunirono nel “Consorzio per la patata tipica di Bologna” con l’intento di mettere a frutto il patrimonio di esperienze di un territorio che sin dall’800 si era contraddistinto per la qualità e l’eccellenza nella coltivazione della patata.